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2008年の梅仕事の途中経過

梅仕事の後始末?です

先ずはカリカリ梅~♪
2週間で美味しく漬け上がりました^^
既製品の漬け汁使いましたから~当たり前なんですけどね
自作と思いましたが、梅酢がそもそもありませんから!!

もう半分ぐらい食べてしまったので
もっと漬けないと一年持たんな。。。。
次は~
えっと、3キロ、カナ?
一度じゃ駄目だね。。(;´Д`)ウトゥー


梅サワー~♪
健康の為にお酢を飲みましょう
きっと体も柔らかくなるはず!

美味しいデスヨ
もともとお酢は好きなので、問題なく飲んでます
どれぐらい持つのかによって来年の仕込み量が決まるかな

梅酒編~♪
【の馬】
う~ん、まだ漬かりが甘いのかな?
芋焼酎の香りが残ってますな、味は梅の香りですっきりした感じだけど
少し雑味が有るか
梅成分が強すぎるのかもしれん、もう少し熟成~

【富久錦】
なんか赤いです・・・
赤紫蘇入れてないのに
梅酒って大体琥珀色ですが、ほんのり赤みがかってます
何でだか判りませんが
まさか飲み歩きで貰った蛇の目がこんな役に立つとはw

ほのかに梅の香りのする美味しい日本酒になってますね
でも、まだ漬かりが甘い、まだまだ早い感じですので、もう少し熟成~

【味醂】
残念ながら醸せませんでしたw
梅を冷凍したから酵母死んじゃったのかもね^^;;
もっとも野生酵母だと上手醗酵するか不明だし
どうせやるなら酒粕使ったほうが安心かもね

んで、コレ美味しいです
甘みが独特で、結構いけますね~
氷砂糖つかったのよりも、甘み抑え目、アルコール度抑え目って感じか
お子様向けかもしれんね
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阿佐ヶ谷のヤキソバ

日曜日は阿佐ヶ谷のお祭りがあって、そこの出店でヤキソバ焼いてました
ええ、炎天下の中。。。

金曜日は呑みで朝帰り~
気が付いたら中央林間にいたりして、どこでどうなったのか判りませんでした^^;
土曜日はリリース作業で気づけば終電で帰宅と
まったく、休日に何やってるんだろうね

で~11時から開始と聞いていたので、その頃を目指して出発
テントとかガスコンロとかの準備とかあるので、
実施はもっと前に行かなければいけないのですけど
そこまで体力無いわと

まぁボランティアと言う名のお手伝いだし(^^;;
猫の手のようなものさぁ~♪

んで、11時頃に会場に着いたら、とたんに焼き始めることになりました
客が集中するのは12時~2時と4時~5時頃ですから、早めに焼き始めて
ストックを作らないといけないわけです

溶けるかと思いましたよ、ホントに

前方は灼熱の鉄板、後方は炎天下と。。。
今年はテントがあったのと、スペース的に広めだったのが良かったですが
風が吹いても熱風とか、夏の東京は死ねます(==;;;

まぁヤキソバつくりも数年やってれば慣れると言うか
というか、年々きつくなってるのは歳ですかね

アルバイトの高校生が何人かいたんですが、正直なところ言わせていただくと
まぁ料理人とか寝落ちマンとか、達人レベルと比べるのもアレでしょうが
「コテの使い方がなってないね」
まぁ他にも「声出しがなってない」
とか色々突っ込みどころがありましたけど
きっと接客系アルバイトとかやってないんだろうな、あの感じだと
後半はマシになってましてけどね~

どうせ、社会に出たらやらされるんだから
大通り挟んで声だしの練習とか、やっておけば良いのにとか思った
もっとも店員教育してるような余裕は無いか~
手伝いでおれっちが狩り出されるぐらいだし

地元の人の話しとか聞いてると
飲み歩きと随分と被る問題が・・・・どこも後継者問題は大変ですね(==;;

例年に比べて人出が少なかったとか
(3箇所で同時開催とかになるとものすごい事になります、もっとも今年は単独開催)
3時ごろに1時間ほど抜けれたほどだしね
以前はエンドレス焼き状態だった事を考えるとそうかも

ところで、次回は鉄板が空いてる時間に好きなもの焼いて良いデスカネ?
それが許されるなら、ものすごくやる気が出るんですけど・・・・
正直、ヤキソバだけだと飽きる
なにか他のも焼きたいな~と思ってたりします。
ヤキソバってそんな何個も食べれないしね(オイ
フランクフルトとかで気を紛らわす必要があると思うんだ(マテマテ


























上諏訪とやってること同じジャン!とか言わない

SW、4回目セッション

更新が随分遅れてしまいましたが。。。。
イロイロどたばたしてたのさー


ビールの翌日は日曜日はTRPGの4回目~でした

直前までシナリオを調整していたり^^;

「諏訪浪漫ビールを楽しむ会」が終ったあと
甘いものプリーズとつらら~んが言うのでカラオケに行って歌いまくった後
氷柱亭に戻ってからおれっちは0時ごろまで倒れてたわけですけど
おれっちが、潰れて、復活して、シナリオ調整して、倒れて、復活して、シナリオ調整して
としている間中PSPでモンハンしてたみたいです
寝落ちマン、HR3=>5になったとか

要するに徹夜だったみたいです

おれっちは途中、倒れてましたので、寝てない訳ではないですけどね
とまぁ、清清しい朝日の中、山梨に向けて移動です。

皆さん忙しい中、集まっていただけまして計7名です
構成的にはこんな感じ
僧侶  :人間
盗賊  :人間
盗賊  :グラスランナー
戦士  :ドワーフ
魔術師 :人間
精霊使い:エルフ

もっとも今回、3名ほどキャラクターシート忘れた人が居ましたがw
臨時キャラ作りして
今回だけの特殊能力!センスオーラ!!とか
生命力倍増とか

毎度毎度、みんなのなけなしの所持金を分捕った後に開始です

今回はマップを使ったり、遭遇表つかったりと色々挑戦してみました
自作で作ってみて失敗したので、結局シナリオ集をを使ったのですけど
面白いですね~
PCに有利な目が出ないところが^^;;;

予想に反して、移動判定に失敗してジャングルの中で迷いまくったり
何故か、ここぞと言うところで失敗とか
ファンブルが炸裂しましたね・・・
いったいどんだけ経験治稼げば気が済むんだ?って位に・・・

報酬とか、絞り気味だから
次回は大盤振る舞いでもいいかなーもうLv3だしねぇー


もっと時間かかるかと思ったんですけど、予定時間ぴったり?で終りました
キャラメイクの時間も考えると
予定より早く終ったって感じかな、正解ルートに一気に乗ったし

別ルートを選んでいたら、迷いまくりだっただけに良かったのも
もっと時間の読みをしっかりせんとなぁ

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